焙粉 的意思

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基础释义

[ bèi fěn ]

发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。

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详细释义

焙粉 [bèi fěn]

1. 由碳酸氢钠（小苏打）混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。也称为「发酵粉」。

• 题跋
• 谦恭
• 薄葬
• 辟谷
• 领略
• 驿馆
• 相怨
• 牺尊
• 遨逰
• 璀璨

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