沫饽 的意思
基础释义
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茶水煮沸时产生的浮沫。
详细释义
- 沫饽 [mò bō]
茶水煮沸时产生的浮沫。
唐 陆羽 《茶经·五之煮》：“凡酌，置诸盌，令沫餑均。沫餑，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰餑，细轻者曰花。” 明 陆树声 《茶寮记》：“煎用活火，候汤眼鳞鳞起沫餑鼓泛。”
- 沫饽 [mò bō]
茶水煮沸后表层的浮沫。
唐陆羽《茶经·五之煮》：凡酌，置诸盌，令沫饽均。沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花。明陆树声《茶寮记》：煎用活火，候汤眼鳞鳞起沫饽鼓泛。