怎么读

biān
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OYNA

基础释义

一种烹饪方法。在烧、炖之前把食物用少量的油稍炒一下。


详细释义

煸 [biān]

〈动〉

  1. 把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟

造句

含有 的成语