炖 怎么读

dùn
火
8
火
炖
OGBN

基础释义

1.把物品盛在 碗或其他器皿中，再放入水中加温：～酒。～药。

2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中，加 一定量的水，烧开后用文火久煮使熟烂。

详细释义

炖 [dùn]

〈动〉

  1. (形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂)同本义 。

    如:这块老牛肉炖了三小时还没烂

用 炖 组词

用 炖 造句

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