醯酱 的意思
基础释义
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亦作'?酱'。
醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。
详细释义
- 醯酱 [xī jiàng]
醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。
《仪礼·士昏礼》：“设洗于阼阶东南，饌于房中，醯酱二豆，菹醢四豆，兼巾之黍稷四敦皆尽。” 郑玄 注：“醯酱者，以醯和酱。” 清 捧花生 《画舫馀谈》：“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件，一一储蓄。”
- 醯酱 [xī jiàng]
含有酸味的酱。
《礼记．曲礼》：「脍炙处外，醯酱处内。」《魏书．卷五二．胡叟传》：「饭菜精洁，醯酱调美。」