菜 怎么读
基础释义
-
1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
详细释义
- 菜 [cài]
〈名〉
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴 。
如:菜馔(菜肴)
专指油菜 。
如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
按特殊风味制作的食品
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
用 菜 组词
- 毛菜
- 大白菜
- 大菜
- 大头菜
- 大盆菜
- 刺儿菜
- 拿手菜
- 面如菜色
- 燕菜席
- 黄瓜菜
- 砍瓜切菜
- 鹅肠菜
- 草腹菜肠
- 果菜
- 菜果之物
- 因霾劝菜
- 荇菜
- 根菜壶酒
- 乌塌菜
- 青菜刘
- 鹄形菜色
- 老盐菜
- 羊破菜园
- 嘉菜
- 菰菜
- 川味泡菜
- 钻篱菜
- 鲑菜
- 鹦鹉菜
- 过寒菜
- 玉兰菜
- 菜玉
- 耳菜
- 赤根菜
- 菜篮子
- 漏齑搭菜
- 苦菜
- 银根菜
- 咬得菜根
- 辣菜根子
- 根菜壶酒
- 赤根菜
- 海非菜籽
- 菜地
- 白菜
- 黄花菜
- 种菜
- 包心菜
- 青菜
- 菜场
- 菜花
- 蔬菜
- 择菜
- 剩菜残羹
- 淡菜
- 油菜
- 壳菜
- 菜子
- 菜肴
- 乌塌菜
- 堇菜
- 金针菜
- 荤菜
- 番菜
- 菜金
- 芥菜
- 熟菜
- 干菜
- 大白菜
- 冬菜
- 粤菜
- 黄菜
- 扫帚菜
- 巢菜
- 菜羊
- 空心菜
- 塌棵菜
- 大菜
- 韭菜
- 菜油
- 凉菜
- 菜谱
- 咸菜
- 小菜
- 苏菜
- 菜豆
- 细菜
- 菜市
- 刺儿菜
- 大头菜
- 甜菜
- 八宝菜
- 花椰菜
- 菜蔬
- 酱菜
- 菜子油
- 年菜
- 酒菜
- 饭菜
- 素菜